Archive tag pour : cuisine

!Restauration en cours!-8

23
Mai 2014
23 mai 2014

Bonjour!

Nous sommes tellement satisfaits de tout le travail qui a été fait à la cave! Pour vous en donner un aperçu, parcourons la liste que nous avions élaborée au départ:

  • Nettoyer la poussière et les saletés du plafond de la cuisine « des grands travaux »;
  • laver le plafond de la sus-dite cuisine;
  • laver les murs, toujours de la susdite cuisine ;-);
  • laver les planchers;
  • nettoyer l’âtre du foyer;
  • installer dans l’âtre les outils de cuisson;
  • installer les luminaires;
  • nettoyer la poussière et les saletés dans l’entrée;
  • laver les murs de l’entrée;
  • laver les fenêtres (2 cuisine, 1 petite entrée);
  • peindre les murs dans l’entrée;
  • peindre les greffes de moulures et de poutres;
  • peindre les parties neuves du plafond;
  • appliquer de l’huile sur le plancher;
  • installer les trappes d’aération et le panneau sortie;
  • installer les différents éléments de décoration.

Au niveau de l’éclairage, les luminaires ont été installés de façon à ce que le fil électrique soit dissimulé,  et une ampoule de faible intensité y a été insérée.

Le plancher est l’un des facteurs WOW de la pièce! Rappelons que celui-ci a été complètement refait en 2006. Depuis, nous l’avions laissé s’user. Quand nous l’avons nettoyé la semaine dernière, il s’était recouvert d’une belle patine qui ne demandait qu’à être huilé! Après deux couches d’huile d’abrasin, le plancher a retrouvé un lustre d’antan très convainquant!

Quelques objets exposés au rez-de-chaussée ont été installés dans cette partie de la cave. Le bec-de-corbeau a pris place près de l’âtre, endroit où il aurait fort probablement pu être installé. D’autres objets rejoignent le décor tels que le moule à chandelles, les planches et la cuve à laver, etc. Pour ce qui est du mobilier, il sera absent à l’ouverture de la pièce, mais intégré graduellement au décor. Nous avons déjà en notre possession une table (qui demande une légère restauration) et nous partirons à la recherche de chaises, d’un cheval de bois et d’une armoire de coin.

Enfin, les éléments de métal (ancrages pour les marches et crochets de l’âtre) ont été renoircis afin d’effacer les traces de rouille, résultat de leurs nombreuses années de non-utilisation. Même sans un aménagement complet, nous sommes prêts à livrer une interprétation exhaustive des lieux à nos visiteurs cet été!

Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à nous contacter via notre page Facebook ou sur notre site web!

À bientôt! 🙂

!Restauration en cours!-7

29
Avr 2014
29 avril 2014

Bonjour!

La dernière semaine fut bien remplie des divers travaux à effectuer à la cave. Et on peut dire qu’on se rapproche de notre objectif final! Le gros du travail a été la teinture. Que de découpage!! Toutes les parties neuves, greffes et ajouts, ont été teints pour reproduire la couleur d’origine. Il est important de mentionner que nous avons conservé toutes les couleurs d’origine qui se retrouvent sur les poutres, le plafond et sur les murs de la tourelle. Nous avons plutôt cherché à nous rapprocher de ces couleurs du passé dans le but d’offrir un agencement cohérent.

Voici où nous en sommes dans notre liste:

  • Nettoyer la poussière et les saletés du plafond de la cuisine « des grands travaux »;
  • laver le plafond de la sus-dite cuisine;
  • laver les murs, toujours de la susdite cuisine ;-);
  • laver les planchers;
  • nettoyer l’âtre du foyer;
  • installer dans l’âtre les outils de cuisson;
  • installer les luminaires;
  • nettoyer la poussière et les saletés dans l’entrée;
  • laver les murs de l’entrée;
  • laver les fenêtres (2 cuisine, 1 petite entrée);
  • peindre les murs dans l’entrée;
  • peindre les greffes de moulures et de poutres;
  • peindre les parties neuves du plafond;
  • appliquer de l’huile sur le plancher;
  • installer les trappes d’aération et le panneau sortie;
  • installer les différents éléments de décoration.

Prochaine étape: l’électricité. On a vraiment hâte de voir nos luminaires installés!

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter via notre page Facebook ou visitez notre site web.

À bientôt 🙂

!Restauration en cours-6!

10
Avr 2014
10 avril 2014

Bonjour!

Aujourd’hui, on vous présente notre inspiration pour l’aménagement des accessoires de foyer. Plusieurs des éléments que vous pouvez voir sur l’image correspondent très bien au genre de décor que notre cuisine pouvait avoir.  Quelques accessoires de cuisine étaient demeurés dans la maison et bien que nous ne pouvons  certifier qu’ils proviennent de l’époque de la famille Taché, nous souhaitons néanmoins les utiliser. Pour l’instant, le plus grand defi est l’installation de la potence. Elle est un peu courte et aucun ancrage est visible dans la cheminée, MAIS elle trouvera sa place, n’ayez crainte! 

Pour ce qui est des autres accessoires que nous aimerions retrouver dans le décor de l’âtre, il y a un trépied à cheminée, des poêlons, un séchoir et peut-être un bec de corbeau (pour n’en nommer que quelques-uns!).

Mais à quand remonte l’utilisation de ce genre de cuisine?

«C’est [aussi] au XVIIIe siècle que la cuisine acquiert son identité propre et qu’elle est exclusivement réservée à la préparation des repas. Les autres activités auront lieu dans la cuisine d’été ou dans un bâtiment annexe. Un escalier de service conduit de la cuisine à la cave, ce sous-sol qui a gagné en volume et en fonctionnalité, où sont entreposées des denrées, où sont rangés des ustensiles, des outils et divers accessoires. Les murs de la cave sont percés de soupiraux et même à l’occasion d’une entrée pratiquée dans le solage

source: Laframboise, Y. Intérieurs québécois: ambiances et décors de nos belles maisons. Éditions de l’homme, Montréal, p.22.

image: Ibid., p.171.

!Restauration!-5

26
Mar 2014
26 mars 2014

Bonjour!

Nous avons poursuivi nos travaux de nettoyage à la cave et c’est encourageant! L’âtre du foyer est maintenant tout propre! Bien que la cheminée soit condamnée, le vent a poussé quelques saletés. Un petit coup de balai a suffi pour nettoyer le sol de l’âtre, mais quelques petites taches subsistent. Le linteau de la cheminée est maintenant propre, même si l’on voit très bien les couches de fumée qui s’y succèdent.

L’entrée de la salle a passé sous la guenille! Elle est maintenant propre et les murs qui ont été refaits précédemment, sont maintenant prêts à recevoir leur couche de peinture. Ce nettoyage approfondi nous a permis de voir quelques défauts dans des boiseries qui auront à être corrigé, mais c’est minime. Comme vous pouvez le voir sur la photo, dans la tourelle, nous avons ajouté des crochets et refait une bonne partie des murs. Il est important de noter que la tourelle n’existait pas du temps de la famille Taché. Elle a été ajoutée vers 1883 et nous ne pouvons donc affirmer avec certitude quelle était son utilité. C’est en ce sens que nous nous sommes permis d’y faire des modifications. Notre objectif est tout de même de conserver les couleurs que nous avons retrouvé sur les anciennes planches de la pièce.

  • Nettoyer la poussière et les saletés du plafond de la cuisine « des grands travaux »;
  • laver le plafond de la sus-dite cuisine;
  • laver les murs, toujours de la susdite cuisine ;-);
  • laver les planchers;
  • nettoyer l’âtre du foyer;
  • installer dans l’âtre les outils de cuisson;
  • installer les luminaires;
  • nettoyer la poussière et les saletés dans l’entrée;
  • laver les murs de l’entrée;
  • laver les fenêtres (2 cuisine, 1 petite entrée);
  • peindre les murs dans l’entrée;
  • peindre les greffes de moulures et de poutres;
  • peindre les parties neuves du plafond;
  • appliquer de l’huile sur le plancher;
  • installer les trappes d’aération et le panneau sortie;
  • installer les différents éléments de décoration.

Voilà pour l’instant où nous en sommes. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter via notre page facebook ou visitez notre site web.

À bientôt!

!Restauration en cours!-4

11
Mar 2014
11 mars 2014

Bonjour à vous!

Le premier coup de torchon a été lancé cette semaine dans la cuisine de la cave! Mais quel coup! L’objectif était de nettoyer l’ensemble du plafond de la cuisine. Pour ce faire, nous avons d’abord, à l’aide de l’aspirateur, dépoussiéré l’ensemble du plafond et des poutres. Ensuite, nous avons utilisé le bon vieux savon du pays (après l’avoir humé les derniers jours, l’odeur a quelque chose d’agréable ;-)). Déjà, au premier coup de guenille, les planches retrouvent leur patine d’origine. Un vert-gris usé par le temps, la poussière et la fumée. Il y a vraiment quelque chose de grisant à retrouver les traces du passé!

Le premier allié du nettoyage a été la « guénille», contact #1 avec le bois usé. Mais disons que la saleté était bien présente, surtout devant l’âtre du foyer. Et c’est là que la brosse fait son entrée. Les deux acolytes du ménage ont travaillé main dans la main, et au bout de deux lavages, le plafond a repris vie. Reste que devant l’âtre, il faudra faire un effort de plus…

Alors, où en sommes-nous dans notre liste?

  • Nettoyer la poussière et les saletés du plafond de la cuisine « des grands travaux »;
  • laver le plafond de la sus-dite cuisine;
  • laver les murs, toujours de la susdite cuisine ;-);
  • laver les planchers;
  • nettoyer l’âtre du foyer;
  • installer dans l’âtre les outils de cuisson;
  • installer les luminaires;
  • nettoyer la poussière et les saletés dans l’entrée;
  • laver les murs de l’entrée;
  • laver les fenêtres (2 cuisine, 1 petite entrée);
  • peindre les murs dans l’entrée;
  • peindre les greffes de moulures et de poutres;
  • peindre les parties neuves du plafond;
  • appliquer de l’huile sur le plancher;
  • installer les trappes d’aération et le panneau sortie;
  • installer les différents éléments de décoration.

C’est un début! Prochaine étape : l’âtre du foyer et le reste de l’entrée!

À bientôt 🙂

!Restauration en cours! -2

24
Oct 2013
24 octobre 2013

La cuisine des grands travaux à la cave aura la fonction de lieu d’accueil pour les groupes.  Oui ça, on vous l’a déjà dit.  Plus précisément, cette salle permettra de recevoir des groupes scolaires dans notre lieu.  Voilà notre principale motivation!  (Pour ceux qui ont déjà fait la visite de la maison, vous savez que l’enchevêtrement des pièces ne permet pas d’être plusieurs en même temps dans une même salle… )

Ultimement, nous aimerions proposer une activé pour les jeunes dans la cuisine de la cave, en lien avec le contexte domestique de la maison des Taché. Qui dit activité, dit forcément matériel!  Nous en sommes là dans nos travaux: l’intégration d’une salle de rangement fonctionnelle. (C’est justement celle-ci que vous pouvez voir sur la photo!)  Pour l’instant, on est loin de la coupe aux lèvres…  Il faudra d’abord s’assurer de la solidité des pierres des fondations dans ce coin là et on pourra ensuite retirer celles (les pierres) qui sont entassées dans l’autre coin de la pièce…

Rendez-vous bientôt pour la suite des choses! Si vous avez des questions entre-temps, contactez-nous et il nous fera plaisir de vous répondre!

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